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 Viernes, 5 de Mayo del 2006
La Negra Tomasa (Recomendado)
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 | Cruzar el umbral de este local permite cumplir a medias un sueño compartido por muchos; viajar a la sabrosona Cuba, aunque sólo sea por unas horas.
El título de una canción mítica cubana da nombre a este templo homenaje a todo lo que huela a Cuba. Un aire de melancolía poderosa es dueño del local, a pesar de los intensos colores y de las paredes cargadas de nostalgia y recuerdos en forma de fotos y pinturas. Y, mientras absortos, observamos cada detalle decorativo, imaginando qué piensa ese pescador de la foto o esa niña que acaricia el mar en la playa de Varadero, percibimos el ajetreo de las camareras, vestidas con trajes típicos de santeras, que dejan a punto las mesas mientras algún que otro cliente observa desde la barra, mojito en mano. Espíritu auténtico Precisamente es imprescindible probar el mojito en La Negra Tomasa, bebida refrescante que simboliza el espíritu cubano: ron, el elixir de la isla; azúcar moreno, como su arena tropical y, finalmente, hierba buena, que da el toque de naturaleza salvaje que embellece a Cuba. Escuchamos el grito de guerra de la reina Celia Cruz en boca de los grupos que tocan en directo las más inolvidables canciones de hijos prodigiosos cubanos, como Bebo Valdés, Compay Segundo o los de la Vieja Trova Santiaguera, y empiezan a salir platos y platos repletos de buen gusto.
Fuente: Cluboxigeno.com |
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| Publicado por: solococteles |
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