El Champagne es tradicionalmente un producto de lujo y todavía difícilmente accesible. Sin embargo existen muchos pequeños productores que proponen algunos Champagnes excelentes. Esto se debe por una parte al aumento general de la calidad del producto y por otra parte al acceso de estos pequeños productores a circuitos de distribución más democráticos. Ya se ha vuelto una costumbre encontrar en la mayoría de los supermercados franceses botellas de Champagnes de pequeños productores totalmente desconocidos que sin embargo son capaces de ofrecer un buen burbujeante a un precio muy razonable. Tal es el caso de Bernard Hatté, pequeño productor que ve sus productos distribuidos en algunos puntos de