Miércoles, 7 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Absolut Ruby Red, el octavo sabor
En Nueva York acaban de lanzar al mercado un nuevo vodka que seguramente será apreciado por los grandes amantes de esta bebida, se trata del octavo sabor que lanza la marca Absolut Vodka, el Absolut Ruby Red. Según indican, la nueva bebida tiene un aroma floral muy complejo, con matices de naranja, un sabor frutal y un poco seco.
La marca Absolut Vodka busca sorprender con sus nuevos sabores y consigue llevar a un estado de innovación a esta bebida. Han sido innovadores hasta en el diseño de la botella, de vidrio suavemente esmerilado y decorada con círculos de color rojo rubí.
Estamos deseando que llegue a nuestro país y podamos disfrutar de este nuevo sabor, aunque nos tememos que pasará todavía algún tiempo, seguramente cuando esta nueva bebida llegue al mercado español, los barmans empezarán a elaborar nuevos cocktails con los que nos harán disfrutar de la copa.
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Miércoles, 7 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Nordic Mist Blue, se infiel y te proporcionamos la coartada
¿Os acordáis de aquel anuncio de tónica Nordic Mist en el que incitaba a ser infiel?, pero infiel a la tónica que estás acostumbrado a beber. Pues bien, ahora Coca-Cola España ha lanzado Nordic Mist Blue, una nueva tónica que es de color azul.
La campaña de esta nueva tónica promete ser aún más contundente, de hecho ya no sólo invitan a que seas infiel a tu tónica de siempre, también a tu equipo de fútbol preferido, a tu revista o periódico o a tu… Para ello, se ha ideado The Misty Blue, un servicio de coartadas que proporciona excusas inventadas para aquellos que quieran ser infieles y no ser pillados. Te proporcionan hasta los billetes de avión si es necesario.
Schweppes todavía es líder en el mercado español en la venta de tónica y parece ser que Coca-Cola España quiere destronarla por todos los medios ¿está de moda la infidelidad?, está visto que la mejor manera que tienen de promocionar el producto es vender un poco de fantasía prohibida.
Lunes, 5 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Las reinas del cóctel
La elegante barra del Susan Club, con todas la botellas y los elementos propios de la buena coctelería.
Las mejores copas por metro cuadrado que se puedan encontrar en toda la ciudad. La misma calle, tres locales, miles de combinados. Ya tocaba escribir sobre ellas. Tres de las mejores coctelerías de la ciudad en apenas unos pocos metros de asfalto. Todas cercanas, todas próximas entre ellas y con la Gran Vía a tiro de piedra. Son las coctelerías de la calle Reina.
Y hasta ahí llegan las semejanzas, porque a pesar de guardar tantos puntos en común, cada una tiene diferencias muy grandes respecto a las otras.
Comencemos con Del Diego, la primera con la que nos encontramos: mucho famoso con ganas de destacar y camareros educadísimos en el noble arte de agradar y de hacer cócteles. Recomendado para gente con vocación de farándula. Justo al lado está el más veterano de estos locales: Cock, aires de club privado inglés, con decoración como de otro tiempo y camareros que parecen recién salidos de una película en blanco y negro.
Y un poco más arriba, en la acera de enfrente, está Susan Club, el más joven de los tres y con una decoración muy retro, pero que bebe (nunca mejor dicho, tratándose de otra coctelería) de influencias neoyorquinas. Un buen lugar para perderse en su barra y entablar conversación con cualquier otro ser necesitado de compañía o de un buen gin-tonic.
Toma nota:
Cock * Reina, 16. M: Gran Vía. Todos los días, de 19.00 a 3.00 horas. Viernes y sábados, hasta las 3.30 horas. Entrada libre.
Del diego * Reina, 12. M: Gran Vía. Todos los días, de 19.00 a 3.00 horas. Domingos, cerrado. Entrada libre.
Susan * Reina, 23. M: Gran Vía. M-S, de 21.00 a 3.30 horas.
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Lunes, 5 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Dulseda licor de dulce de leche
La compañía de bebidas Diageo, ha lanzado recientemente en Estados Unidos un licor inspirado en el dulce de leche (también conocido como cajeta o arequipe). Dulseda es una mezcla de ron y crema fresca. Recomendado para después de comer o como aperitivo.
A mi me enloquece el dulce de leche y me gustaría probarlo. Si alguien ya lo ha probado, nos encantaría conocer su opinión.
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Lunes, 5 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
El discreto encanto del martini de Buñuel
El Dry Martini es sin duda el cocktail más famoso del mundo. Ya en Solococteles nos hemos referido a su origen y a algunos de los personajes famosos con los que se relaciona el popular preparado, y cuya preparación ha generado más de un debate.
Pues hoy queremos destacar la receta para preparar Dry Martini del gran maestro Luis Buñuel.
“En un bar, para inducir y mantener el ensueño, hay que tomar gin inglés. Mi bebida preferida es el Dry Martini. Dado el papel primordial que ha desempeñado el Dry Martini en esta vida que estoy contando, debo consagrarle una o dos páginas (…) Básicamente se compone de gin y unas gotas de vermouth, preferentemente ‘Noilly-Prat’. Permítaseme dar mi fórmula personal, fruto de larga experiencia, con la que siempre obtengo un éxito bastante halagüeño. Pongo en la heladera todo lo necesario, copas, ginebra y coctelera, la víspera del día en que espero invitados. Tengo un termómetro que me permite comprobar que el hielo está a unos veinte grados bajo cero. Al día siguiente, cuando llegan los amigos saco todo lo que necesito. Primeramente, sobre el hielo bien duro echo unas gotas de vermouth y media cucharadita de Angostura, lo agito bien y tiro el líquido, conservando únicamente el hielo que ha quedado, levemente perfumado por los dos ingredientes. Sobre ese hielo vierto el gin puro, agito y sirvo. Esto es todo, y resulta insuperable.”
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Lunes, 5 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Sobre bebidas en Vietnam
Como ya os había comentado la cerveza local que tiene mas éxito por aquí es la Bia Ha Noi, una cerveza que te sirven en una botella de medio litro, es suave, muy poco amarga e incluso diría que un poco especiada, esta muy buena y te la bebes como si nada, sobretodo teniendo en cuenta que con el calor y la humedad que hace estás medio deshidratado todo el día. Ademas es muy barata, su precio ronda los 0,50 y 0,75 centimos de euro.
Pero la que tiene mas éxito entre los locales, al menos en Hanoi, es la Bia Hoi, la cerveza de barril tradicional, es cerveza cosechada en Vietnam y no tiene conservantes por lo que hay que consumirla inmediatamente.
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Domingo, 4 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Licuadora, un gran invento
Si habéis leído la importancia de los zumos naturales, os daréis cuenta de lo funcional y productiva que es una licuadora.
Las hay de muchos modelos, quizás, las mejor de todas es la estilo americana con un vaso de vidrio, tiene un potente motor y además la puedes lavar en el lavavajillas. Aunque este tipo de licuadoras se "van de madre" es decir son tremendamente caras, alrededor de los trescientos euros.
Nosotros tenemos una, la Braun blend 2000, nos funciona a la perfección tiene una capacidad de 2 litros, su diseño es moderno etc.
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Viernes, 2 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Long Island ice tea
- Vodka 2/12 - Ginebra 2/12 - Ron claro 2/12 - Tequila 2/12 - Tripe Seco 2/12 - Zumo de limón 1/12 - Refresco de cola 1/12
Agitar todos los ingredientes (excepto el refresco de cola) en coctelera. Todos los aguardientes han de ser de color transparente, los añejos no son validos en la receta tradicional. Filtrar sobre un vaso de tubo y añadirle un chorrito de refresco de cola, lo suficiente para dar un color marrón palido (parecido al de un nestea). Adornar con una rodaja de limón.
Este cocktail de reputación barriobajera, nació (como tantos otros) durante la Ley Seca en Nueva York. Durante esa época, los barman mezclaban multitud de aguardientes de baja calidad y después le daban color mediante refresco de cola para asemejar esas bombas líquidas a inocentes te helados. Tener en cuenta que este combinado, se creó para gente que necesitaba beber grandes dosis de alcohol, así que si pedís uno en cualquier bar bebereis una mezcla de alto contenido alcoholico, capaz de tumbar a cualquiera.
Graduación alcoholica: 32%
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Jueves, 1 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Alejandro Sanz, nuevo protagonista para el Concierto de los Número 1
El cantautor se une a la larga lista de artistas que han confirmado su presencia en el estadio Vicente Calderón de Madrid.
Uno de los artistas españoles más importantes de la historia del pop español acaba de confirmar su presencia en el Concierto de los Número 1 que se celebrará en el estadio Vicente Calderón de Madrid el próximo 17 de junio. Alejandro Sanz, quien según las últimas informaciones se encontraría trabajando en su próximo trabajo discográfico, acaba de anunciar su asistencia al acto central del 40 Aniversario de Los 40 Principales.
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Jueves, 1 de Junio del 2006 Publicado por: solococteles
Cuidado con los cubitos de hielo
Hay que tener cuidado con los cubitos de hielo, a pesar de que puedan parecer inofensivos, no lo son. Pueden transmitir diversas enfermedades como la hepatitias A, la salmonella u otras enfermedades de carácter infeccioso. Un grupo de investigadores norteamericanos ha llegado a encontrar en los cubitos de hielo envasado hasta materia fecal, sin duda esto debe ser motivo de preocupación.
Jennifer Berg,
Líder del Departamento de Graduados del Programa de Ciencias de la Alimentación y Nutrición de la Universidad de Nueva York y un grupo de científicos tomaron muestras de cubitos de hielo en 23 locales y cadenas de comida rápida de distintas ciudades americanas, los resultados son asombrosos, casi todas las muestras presentaban materia fecal.
¿Cómo es posible?, se supone que la industria cubitera tiene una serie de normas en cuanto a higiene y preparación de los cubitos de hielo, éstos se utilizan en todo el mundo prácticamente y nos hace pensar que este problema no es exclusivo de ese país.
Según los investigadores, es difícil identificar el hielo en mal estado, de hecho, ante una intoxicación lo último que se analiza es el hielo. Además es difícil de detectar, pues el hielo se ha derretido.
Los cubitos de hielo pueden ser contaminados por diversas causas, un empaquetado manual con las manos sucias, una máquina expendedora sin las medidas higiénicas oportunas o la posible contaminación del agua que se utiliza para elaborar los cubitos entre otras.
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