Los cinco parámetros sobre los que se asienta la filosofía de esta entidad son:

- Calidad, ya que se trata de un producto totalmente natural, sin ningún tipo de añadido químico, que es sometido a un proceso de pasteurización y envasado al vacío en un tipo de botella de vidrio verde que garantiza su conservación durante un periodo máximo de 18 meses sin que sufra ninguna clase de alteración. También realizan una exhaustiva selección de la materia prima y de cada una de las fases del proceso productivo en sus propios laboratorios.

2 cl de Gin (Ginebra)
2 cl de Vodka
2 cl de Tequila
2 cl de Midori (licor de Melón)
Hielo
Limonada

Preparaciòn:
Para prepararlo se requiere un shaker y de mucho hielo. Se vierten todos los ingredientes, excepto la limonada, en él shaker y se agita vigorosamente. Luego se llena un vaso para cóctel con hielo frappé y se vierte el contenido de alcoholes y la limonada. Se puede añadir una rodaja de limón.

Batir todos los ingredientes, hasta que no queden grumos de platano y el azúcar se haya disuelto. Posteriormente filtrarlo sobre una copa Martini u otro vaso mas estrambótico y alegre dependiendo de la ocasión. Utilizar la primera si se trata de un convite formal.

Esta es la receta de una deliciosa Margarita de Naranja, super fresca para momentos de calor.

Los ingredientes:

1 oz de tequila
1/2 oz de Controy (Licor de naranja)
1/2 oz de concentrado de naranja
Hielo triturado
Una fresa para decorar con su rabito. (No olviden desinfectarla)
Sal para escarchar
Limón para mojar el borde de la copa.

El abridor en cuestión está elaborado con una aleación de acero y níquel que permite una larga durabilidad. Están a la venta dos modelos, el antes mencionado por unos 11 euros y otro chapado en oro por 22 euros, aunque no se indican los quilates.

La verdad, como curiosidad está bien, práctico no lo encontramos, de hecho llevar un abridor en el llavero es algo ilógico a no ser que vayas de acampada. Pero ¿quién dice que no lo puedas dejar en casa?

Poco a poco nos adentramos en el mundo del ron, conociendo nuevas marcas y disfrutando del sabor que nos proporcionan las nuevas bebidas. Si quieres disfrutar de un genuino ron dominicano, nada mejor que degustar un Brugal Extra Viejo.

La bebida en cuestión es única, proporciona un suave aroma a madera combinado con un complejo y excepcional sabor fruto del añejamiento al que ha sido sometido.

Su proceso de elaboración está supervisado por las autoridades dominicanas para garantizar que ha sido verdaderamente esmerado. La verdad es que no se puede hablar del ron a la ligera, cada marca proporciona distintos sabores. Brugal es un ron increíble aunque nosotros particularmente seguimos con nuestra preferencia por el Ron Legendario, Elixir de Cuba 7 años.

El nombre de esta nueva bebida hace alusión a un luchador enmascarado mexicano conocido profesionalmente durante sus años de lucha como Blue Demon.

Los ingredientes
5 naranjas, 1 huevo, 3 yemas de huevo, 40 gramos de azúcar, 4 cucharadas de vino dulce y una pizca de sal.

La preparación
Exprime cuatro naranjas para obtener el zumo y la restante lávala bien y ralla la piel, no hace falta mucha cantidad. Termina de pelarla quitando la parte blanca de la piel a la naranja y córtala en rodajas y éstas en mitades.

Simplemente porque es más ligero, más aromático, casi afrutado, todo esto sin ser un licor. El nivel alcohólico de este elíxir de agave es de 36% aproximadamente, es decir un poco menos que un tequila tradicional. Lo produce la casa Tequilas de la Doña. Para quienes todavía no lo han probado, no le teman a lo diferente y aventúrense, realmente vale la pena.

Hoy les propongo esta receta de coctel llamada Alaska. Bastante fuerte, se puede considerar como parte de la familia de los Martinis aunque no lo sea.

Los ingredientes necesarios para su preparación son:

4 cl de Gin (Ginebra)
2 cl de licor Chartreuse

Este coctel se prepara en un “Shaker” (mezclador) con hielo “frappé” en el cual se vierten los ingredientes que se enfrían y agitan vigorosamente.